Revalorar y enaltecer las riquezas gastronómicas y culturales de México e generar una experiencia sensorial y emocional a través de un encuentro gastronómico sustentado en las tradiciones y los productos de origen Mexicana. Disfrute de los mejores platos de la cocina mexicana, con un sabor casero y una experiencia gourmet al mismo tiempo. La […]
‘El Santo’, o lutador mexicano transformado em ídolo imortal Google homenageia com um doodle o icônico lutador, que completaria 99 anos nesta sexta feira. Rodolfo Guzmán Huerta (Hidalgo, 1917), mais conhecido como El Santo, faria 99 anos nesta sexta-feira, 23 de setembro. O lutador se transformou em um herói da cultura popular do México e […]
José Manuel Mireles Valverde es un médico y combatiente mexicano, líder de un grupo de autodefensa que lucha en contra de los Caballeros Templarios en el estado de Michoacán, México. Mireles emergió como una figura importante dentro de las milicias de autodefensa durante el otoño del 2013, cuando los grupos de autodefensa estaban luchando contra […]
Cartel Land’, así es el documental sobre la lucha entre vigilantes y cárteles de la droga ‘Cartel Man’ nos conta la historia de grupos de vigilantes que hacen todo lo posible por luchar contra los poderosos cárteles de la droga que operan en la frontera que separa México y Estados Unidos. Para ello toma como […]
DESAYUNO & BRUNCH Huevos Divorciados Huevos Benedict à Mezcais Huevos revueltos con chorizo y chile moron Huevo cozido tostada con aguacate, salada de fruta y quinoa Granola con fruta y Agave Empanada de calabacín Empanada de pollo Club sandwich Mez Cais ENSALADAS Quinoa y queso feta Aguacate y arroz negro QUESADILHA Quesadilha de […]
Sopa fria de aguacate y menta Ensalada del Jefe – quinoa, queijo de cabra, jalapeños e agave Panuchos de pescado – puré de feijão preto, peixe fresco marinado em citrinos, cebola roxa, abacate e chile chipotle Lengua de res – com mole Poblano chile guarillo Taco al Pastor – pá de porco estufada […]
Sábado 9 de abril • 18h • Museo Güelu Morada interior Exposición plástica de Mar Gasca Madrigal El Museo Güelu abre sus puertas a la primera exhibición de la artista. Mar Gasca Madrigal, presentará el sábado 9 de abril del 2016 su primera muestra plástica titulada Morada interior, en la cual convivirán gráficas, pinturas y arte objeto dentro […]
Rompe colchón, (con un nombre así sobran las explicaciones !) Quesadilla de tociño ahumado y champiñones silvestres, (acompañada con salsa ranchera) Cesta en chicharrón de queso Cheddar y Monterey Jack rellena (con carne de cerdo jugoso, cocinado lentamente con piña y achiote, acompañado con patatas y pimientos de Padrón) Granito di Pomelo con […]
Fantástica intervención anónimo en la parede de nuestro restaurante. Felicitaciones de Las Ficheras por la creatividad. jos d
