Las Ficheras

Posts Tagged / TEQUILLA CUCINA MEXICO

QUE QUIERES COMER ?

DESAYUNO & BRUNCH Huevos Divorciados Huevos Benedict à Mezcais Huevos revueltos con chorizo y chile moron Huevo cozido tostada con aguacate, salada de fruta y quinoa Granola con fruta y Agave Empanada de calabacín Empanada de pollo Club sandwich Mez Cais   ENSALADAS Quinoa y queso feta Aguacate y arroz negro   QUESADILHA Quesadilha de […]

Sugerencias de Abril en Las Ficheras

Sopa fria de aguacate y menta   Ensalada del Jefe – quinoa, queijo de cabra, jalapeños e agave   Panuchos de pescado – puré de feijão preto, peixe fresco marinado em citrinos, cebola roxa, abacate e chile chipotle   Lengua de res – com mole Poblano chile guarillo Taco al Pastor – pá de porco estufada […]

Sugerencias de enero en Las Ficheras

Sincronizada (quesadila) de pollo Con queso Ceddar y Montery Jack, chorizo, pico de gallo e creme agria Tartaro de atun, aguacate y habanero Tártaro de atum fresco e abacate, com mostarda em grão e molho agridoce de chile Guarrillo Atum adobado en ajonjolí y salsa chipotle Servido con salsa chipotle y batatas dulce fritas Chili […]

2016 Jan • HUEVOS DIVORCIADOS CON SALSA VERDE Y ROJA by Las Ficheras

Huevos divorciados La foto de elección de la revista TIME OUT para la portada de este tema “Brunches de Lisboa”. Los huevos divorciados son un desayuno tradicional mexicano, muy popular. No son solamente servidos en la mañana, también los acostumbramos como almuerzo.        

Mezcal Artesanal LA MEDIDA

Mezcal Artesanal La Medida Variedades Espadín y Tobalá Procedencia Oaxaca, México Mezcales La Medida es una empresa 100% Oaxaqueña-Mexicana de Responsabilidad Social, Sustentable que produce Mezcales Artesanales. Los mezcales de “La Medida”, son hechos por Indígenas-Campesinos, en palenques, con 450 años de Tradición y Cultura. Respetamos la naturaleza a través de un cultivo sustentable y a […]

DEL MAGUEY

Del Maguey Single Village Mezcal La Historia Del Maguey: Arte Líquido Single Village Mezcal fue fundado en 1995 por un artista y visionario del Mezcal reconocido internacionalmente, Ron Cooper, para darle al mundo el primer Mezcal certificado 100% Orgánico, Se trata de un Mezcal de origen artesanal producido a mano derivado de una profunda relación cultural […]

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