Las Ficheras

MENU&DRINKS

MENU NOCHEVIEJA 2015

¡Que Viva la Fiesta! COUVERT Guacamole y totopos molho fresco de abacate com cebola, tomate, sumo de lima e coentros, acompanhado com tiras de tortilha de milho crocante CONSOMÉ Sopa de frijol negro creme de feijão preto com queijo fresco BOTANAS Ensalada de camote batata doce com cebola roxa, vinagrete de mel e lima, pevides […]

MENU MECHICOS

      Para los apetitos más pequeños, tenemos un menú completo para niños Prueba las famosas fajitas de La FIcheras con carne de pollo tierna asada   Menu especial infantil – aos almoços, todos os fins de semana, no Las Ficheras. Pide tu regalo sorpresa.

NUEVOS PLATOS EN LAS FICHERAS

Pulpo adobado con chile “Ancho” y chips de camote Polvo temperado com molho de pimento “Ancho” servido em cima de batata doce frita. Octopus seasoned with Ancho chilli on sweet potato chips     Pollo relleno con longaniza y mole Poblano Perna de frango recheada com farinheira, molho de pimento Poblano. Chicken leg stuffed with […]

Nuevos chiles en Las Ficheras

  Nuevos chiles en Las Ficheras Cultivados por nuestros antepasados, los chiles son elemento clave de la gastronomía mexicana al llenar de sabor y variedad la mayoría de platillos.  Su uso en la cocina En términos médicos se ha descubierto que la capsaicina, sustancia que le da ese característico sabor fuerte, caliente y picante al […]

Tostadas dulces blanco y negro

Tostadas dulces blanco y negro Dos tortillas crujientes de maíz, una de ellas cubierta con Nutella, y el otro con “crema fresca”, y frutos secos. ¿ Con Nutella?  Si, con Nutella! ¿Cuál es la relación entre Nutella y México? 271 734 “Me gusta” en Facebook; -) Lo Jefe es enamorado de la Nutella. Nutella es […]

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