Las Ficheras

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Cocktail “Salmayek”

Cocktail “Salmayek” Olmeca de chocolate, amora, ginja de Óbidos, sumo de lima e agave en MENU DIA DE LOS MUERTOS en LAS FICHERAS de 28 a 31 OUTUBRO 2016

“Dulce pecado”

“Dulce pecado” Biscoitos de milho e flor de sal com aboborinha e seu doce. en MENU DIA DE LOS MUERTOS en LAS FICHERAS de 28 a 31 OUTUBRO 2016

Gorditas Infernales

Gorditas Infernales Tortilha de trigo e milho, recheada com carne, cebola roxa marinada em citrinos, tomate assado e maionese “all diáboa”. en MENU DIA DE LOS MUERTOS en LAS FICHERAS de 28 a 31 OUTUBRO 2016

Nachos del “otro mundo”

Nachos del “otro mundo” Milho crocante negro com chili com carne, queijo vermelho fundido e jalapeños. en MENU DIA DE LOS MUERTOS EN LAS FICHERAS de 28 a 31 OUTUBRO 2016

Sugerencias de Abril en Las Ficheras

Sopa fria de aguacate y menta   Ensalada del Jefe – quinoa, queijo de cabra, jalapeños e agave   Panuchos de pescado – puré de feijão preto, peixe fresco marinado em citrinos, cebola roxa, abacate e chile chipotle   Lengua de res – com mole Poblano chile guarillo Taco al Pastor – pá de porco estufada […]

PLATOS ESPECIALES PARA CONMEMORAR LA PASIÓN

    Rompe colchón, (con un nombre así sobran las explicaciones !) Quesadilla de tociño ahumado y champiñones silvestres, (acompañada con salsa ranchera) Cesta en chicharrón de queso Cheddar y Monterey Jack rellena (con carne de cerdo jugoso, cocinado lentamente con piña y achiote, acompañado con patatas y pimientos de Padrón) Granito di Pomelo con […]

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