Las Ficheras

BEBIDAS MÉXICO

Cocktail “Salmayek”

Cocktail “Salmayek” Olmeca de chocolate, amora, ginja de Óbidos, sumo de lima e agave en MENU DIA DE LOS MUERTOS en LAS FICHERAS de 28 a 31 OUTUBRO 2016

TEQUILA PINK ALACRÁN

Edición especial del tequila Alacran con una botella en rosa acabada en “Soft-touch” para conmemorar el día mundial del cáncer de mama. Tequila Alacran se destila una única vez y se elabora únicamente a partir de agave azul.   Nota de cata: Tequila incoloro, sin envejecimiento. En nariz se perciben notas de agave azúl fresco […]

ANATOMÍA DEL MEZCAL

Es una plataforma independiente, sin fines comerciales, que nace de la ambición por educar y compartir el amor por el mezcal con aquellas personas en todo el mundo que se interesan por esta bebida y su contexto social, cultural y biológico. La plataforma digital busca servir de mesa de disección para analizar los diferentes elementos […]

COMO TOMAR TEQUILA

  Como tomar tequila   Degustalo puro, disfrútalo lentamente. Escoge un tequila hecho 100% de agave. No todos los tequilas se crean de la misma manera. Si estás planeando degustar tu tequila y disfrutarlo como la mayoría de los mexicanos, asegúrate de escoger un tequila que sea 100% auténtico. Hay tequilas que son “mixtos”, lo cual significa […]

¿POR QUÉ SE BEBE EL TEQUILA CON SAL Y LIMÓN?

Una de las costumbres más tradicionales en pubs y bares es beber el tequila con sal y limón. Un hecho que actualmente carece de fundamentación. Todo se debe a que antiguamente se comercializaba tequila de muy baja calidad fuera de las fronteras de México, pues en vez de usar ágave azul para su fabricación, utilizaban […]

TEQUILA

El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, […]

Cual es la diferencia entre el tequila y mezcal?

Tequila y mezcal son hechos de manera diferente aunq provengan aparentemente de la misma planta…  DESTILACIÓN DEL TEQUILA Y DEL MEZCAL El mezcal es producido puramente sin nada químico utilizando 100% agave y hecho a mano por artesanos puros. Por el contrario, el tequila puede estar hecho desde un mínimo de 51 % de agave, […]

TEQUILA HISTÓRIA

“La Diosa Mayahuel es símbolo de la fertilidad de la tierra. Al ser convertida en maguey, brindó a los hombres (Mexicas) los dones necesarios para sobrevivir” Mayahuel drawing taken from the vessel from the collection of the Bilimec Museum, Vienna. Mayahuel volviendo fértil a la tierra, para que diera frutos y Quetzalcóatl, enseñando a los […]

Pages:12